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西双版纳小包谷

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商品名称商品别名商品货号质保: 西双版纳小包谷西双版纳小包谷 XSBNXBG

如此个性的小玉米，傣族人习惯称它为“小包谷”。在当地人眼中，这是非转基因和老品种的代名词，而外来的品种只能被称为“玉米”。

但成熟后的小玉米，保鲜时效非常有限，采摘后水分会快速流失。如果隔夜了，它的鲜甜味和糯劲也会严重缩水。

为了保持小玉米的鲜甜，必须在采摘后4小时内蒸煮。蒸煮时带皮带须，让香味互相渗透。

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